封面新闻记者 罗轩配资世家
川超正在如火如荼地进行中，10月2日，达州将迎来首个主场比赛，对阵成都锦城队。达州人的豪爽和热情好客，远近闻名，朋友来了不仅有美酒，还有美食和美景。
10月2日，当队员们在川超赛场之内比拼技艺，球迷和拉拉队为他们加油呐喊的同时，热情好客的达州人还组建了一支队伍，那就是由十一道“达味”组成的美食拉拉队。
达州美食深受巴山蜀水的影响，既有川菜的麻辣鲜香，又融合了本地独特的山区风味和河鲜特色。今天精选的十一道“达味”，每一道都是达州人的心头好，也是招待朋友的真诚必杀技。下面我们对应足球场上的位置，以433阵型对其进行简要介绍。
后场四人组：七星椒卤菜、肉汤圆、麻辣鸡、观音豆干
左中卫：七星椒卤菜
左中卫:七星椒卤菜
展开剩余86%味道特点：拥有极致的辣度和独特的香气，辣味霸道醇厚，回味悠长。
技术特点：卤鸡爪、卤鸭脚不仅防守时脚步灵活多变，一双大长腿还能随时铲断对方的球，是中后卫的不二人选。
右中卫：肉汤圆
右中卫:肉汤圆
味道特点：肉汤圆用糯米粉做成皮，包裹着猪肉末、芽菜等调成的咸馅，煮熟后连汤食用，别有一番风味。
技术特点：肉汤圆长得圆圆滚滚，但是很灵活，加上厚实的身板让进攻队员苦不堪言，是后防线上的中流砥柱。
左边卫：麻辣鸡
左边卫:麻辣鸡
味道特点：兼具麻、辣、鲜、香、酥、脆，视觉上颜色鲜丽而不乏古色古香，味觉上入口香脆又绵软酥实。
技术特点：麻辣鸡的技术非常全面，十八般武艺样样精通，进可攻退可守，球场的左路因此被称为“麻辣鸡走廊”。
右边卫：观音豆干
右边卫:观音豆干
味道特点：制作工艺考究，口感紧实而富有弹性，卤香浓郁，可以即食，也可以凉拌或炒菜。
技术特点：豆干的紧实造就了其稳打稳扎的风格，防守十分稳健，与肉汤圆软硬兼施，是球队右路的最佳搭档。
中场三人组：大竹肉丁面、开江羊肉格格、石梯蒸鱼
左后腰：大竹肉丁面
左后腰:大竹肉丁面
味道特点：千百次的揉搓成就了大竹面条柔韧如竹、爽口弹牙的独特口感，加上秘制的肉丁臊子，让其更加浓郁醇厚。
技术特点：职业生涯千百次的锤炼，让它不畏惧任何对方，还可用面条式的缠绕防守，为后防线减压。
右后腰：开江羊肉格格
右后腰:开江羊肉格格
味道特点：将羊肉切成小块，用米粉、辣椒粉、花椒粉等调料拌匀，放入小竹笼中蒸制。出笼后肉质鲜嫩，麻辣鲜香，带着竹子的清香。
技术特点：不管任何对手，到了开江羊肉格格这关，都要被切成小块，撒上调料蒸一蒸，然后就软软糯糯。
前腰：石梯蒸鱼
前腰:石梯蒸鱼
味道特点：选用新鲜鲶鱼或草鱼，用米粉和各种香料包裹，放入小竹笼中猛火急蒸。鱼肉鲜嫩无比，麻辣中带着米粉的清香，是体验达州“河鲜”魅力的最佳选择。
技术特点：鱼的灵动让它在前腰这个位置游刃有余，通过自己的穿针引线，将球队进攻梳理得井井有条。
前场三人组：江阳酸辣鸡、徐鸭子手撕鸭、大风羊肉
左边锋：江阳酸辣鸡
左边锋:江阳酸辣鸡
味道特点：选用本地土鸡，剁块后与大量的泡椒、花椒、生姜、大蒜一同爆炒和焖烧。成菜酸辣爽口，鸡肉紧实有嚼劲。
技术特点：江阳酸辣鸡在江湖里成名已久，不管哪路神仙，只要和它一起爆炒，都只能成为它的配菜。
右边锋：徐鸭子手撕鸭
右边锋:徐鸭子手撕鸭
味道特点：用药材卤制入味，再经过烟熏和烘烤，使得鸭皮酥香，肉质干香有嚼劲。吃时用手撕成丝，香气扑鼻。
技术特点：不要看它带球时一瘸一拐，正是这极富节奏感的盘带常常让对手防不胜防，在对方禁区翻江倒海，成为摧城拔寨的利器。
中锋：大风羊肉
中锋:大风羊肉
味道特点：做法多样，最出名的是羊肉格格和羊肉汤锅。尤其是冬季，一碗热乎乎的羊肉汤，暖身又滋补。
技术特点：大风羊肉，顾名思义是球队的“领头羊”。技术丰富，但是最出名的还是精湛的头球技术，让它成为球队当仁不让的锋线尖兵。
守门员（队长）：川汉子灯影牛肉
守门员（队长）:川汉子灯影牛肉
味道特点：牛肉片经过多种香料腌制、晾晒和烘烤，口感酥脆化渣，麻辣香甜，回味无穷。
技术特点：最后出场的当然是最重要的，那就是我们的队长兼守门员川汉子灯影牛肉。说实话，它真没有什么太过出众的技术，但就凭川汉子的勇武，让其把守大球门“一夫当关万夫莫开”。
总而言之，达州的美食地图就是一幅麻辣鲜香、山珍河鲜兼备的画卷。所以，踢完球，莫慌走，十一道“达味”等着你。一定放开肚皮，尽情体验达州为你备下的巴山风味。
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